怎样调猪肉韭菜饺子馅
2024-02-04 02:43 来源：云缪生活 点击：
怎样调猪肉韭菜饺子馅
难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟
主料
五花肉500g 韭菜300g 干虾仁一小把 大葱2段 姜一大块 鸡蛋两个 老抽3勺 鸡粉3勺 盐1勺 糖1勺 香油10g 料酒2勺
1. 带着两段葱和一块姜在菜场搅肉馅的时候一起搅了 这样比较方便 陷子放入盆里倒上料酒老抽香油盐糖鸡精 打上两个鸡蛋 加二两水顺时针搅拌
2. 虾仁我提前泡了一夜把盐泡掉 韭菜虾仁切碎 放入猪肉陷里搅匀
3. 先试包两个在锅里煮熟尝下咸淡 可以的时候就开包了
4. 盘子下放点淀粉 比面好使 包好留好当天吃的 剩下的在冰柜冻一下就可以打包分装方便下次吃
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